Mar 23 17

3 desayunos para compartir en familia

Por:
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¿Qué es un buen desayuno?

No hay una fórmula concreta, que especifique que un desayuno debe ser: lácteos + cereal + fruta, lo fundamental es que esté compuesto por alimentos saludables, sin grandes cantidades de azúcar, sal o grasa. Teniendo esto en cuenta, ¡son muchas las posibilidades de desayunos que puedes crear!

Croissant con jamón y queso

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 30 minutos

desayuno sanduche

imagen vía Pinterest

Ingredientes 

  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 4 Huevos revueltos
  • 1/4 Taza de leche
  • 8 Croissant cortados a la mitad
  • 4 Tajadas de jamón
  • 4 Tajadas de queso para derretir
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calienta en una sartén el aceite de oliva a fuego medio. Añade los huevos y cocina mezclando hasta que estén con la consistencia deseada.

2. Añade un poco de leche y sazona con sal y pimienta.

3. Continúa cocinando hasta durante 3 a 5 minutos.

4. Rellena los croissants con los huevos el jamón y el queso y arma los sánduches.

5. Llévalos al microondas durante 1 o 2 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.

6. Sirve inmediatamente.

Frittata de papa y tomate

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 40 minutos

desayuno fritata

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 6 Huevos
  • Leche
  • 2 Cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo en trozos
  • 2 Papas peladas y cortadas en trozos
  • 1/2 Cebolla roja cortada en trozos
  • 2 Tazas de col en trozos
  • 1 Taza de tomates cherry en mitades
  • 2 Taza de queso mozzarella en trozos
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta tu horno a 190°C

2. En un recipiente combina huevos, leche, sal y pimienta al gusto.

3. Agrega un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade ajo y cocina durante 1 0 2 minutos.

4. Añade las papas y la cebolla y cocina, mezclando ocasionalmente hasta que las papas estén blandas y la cebolla caramelizada.

5. Añade la col y cocina por 2 minutos.

6. Agrega la mezcla de huevo y tomates y cocina hasta que los huevos estén cocinados y rocía con queso mozzarella.

7. Coloca en el horno hasta que el queso esté derretido

8. ¡Sirve inmediatamente!

Con tu tostadora también puedes crear deliciosos desayunos, ¡prueba estas 3 recetas con pan tostado!

Aguacates con huevo

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 30 minutos

desayuno aguacate

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 3 Aguacates cortados en mitades
  • 6 Huevos
  • 2 Cucharaditas de cebollín
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación 

1. Precalienta el horno a 220°C en una bandeja.

2. Con la ayuda de una cuchara, crea un pequeño agujero en el centro de cada aguacate.

3. Agrega un huevo intentando mantener la yema intacta. Repite con cada aguacate y sazona con sal y pimienta.

4. Hornea durante 15 minutos hasta que las claras estén cocidas pero la yema continúe blanda.

5. Sirve inmediatamente y dale el toque final con cebollín.

En Haceb nos interesa conocer tus opiniones, ¿cuál desayuno compartirás con tu familia? Cuéntanos.

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