Oct 11 16

3 ingeniosas maneras de disfrutar el pesto

Por:
admin

Con galletas, pan, sánduches, pizza… ¡el pesto queda bien con todo! esta deliciosa salsa de tono verde y textura fresca, se convierte en el acompañante perfecto para tus comidas y se prepara en pocos minutos. ¡Pruébala!

Receta de pesto en 7 minutos

recetas de pesto 1

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 2 Tazas de hojas de albahaca lavadas
  • 1 Taza de nueces y otro fruto seco
  • 1 Taza de queso parmesano
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Taza de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de limón
  • 1 Cucharadita de sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Añade la albahaca, las nueces, el queso parmesano, el ajo, la sal y dos cucharadas de aceite de oliva en tu licuadora.

2. Licua los ingredientes por 30 segundos, con intervalos de 5 segundos y tu pesto quedará delicioso.

3. Sirve en un recipiente y asegúrate de que todo esté bien incorporado.

4. Añade más queso o aceite de oliva si quedó muy espeso.

5. ¡Tú delicioso pesto está listo para servir con lo que desees!

Importante: Guárdalo en un frasco vacío de mermelada y podrás disfrutarlo hasta 2 semanas en la nevera.

3 ingeniosas recetas con pesto

Sánduche de pesto

Este sánduche es perfecto para compartir en una tarde de domingo o para disfrutar de un picnic con familia y amigos.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 2

sanduche de pesto1

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 1 Pan francés
  • 1 Tomate cortado en rodajas
  • 3 Lonchas de queso mozzarella
  • 3 Cucharadas de pesto

Preparación

1. Corta el pan francés a la mitad

2. Añade el queso mozzarella y el tomate en rodajas en toda la superficie del sánduche.

3. Esparce el pesto en el sánduche para finalizar.

4. Hornea por aproximadamente 5 minutos hasta que el queso esté derretido.

5. Retira, corta a la mitad y ¡disfruta!

Pasta de pesto

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 5

pasta con pesto receta

Imagen vía Pinterest

Ingredientes:

  • 4 Pechugas de pollo
  • 1 Libra de pasta
  • Aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de sal
  • Especias al gusto: sal, pimienta, ajo en polvo o albahaca.
  • 3 Cucharadas de salsa pesto
  • 3 Cucharadas de queso parmesano

Preparación

1. Calienta tu horno a 220 °C

2. Unta el pollo con aceite de oliva y sazona con tus especias favoritas.

3. Cocina entre 15 a 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente listo. Corta en pequeños trozos y deja a un lado.

4. Cocina la pasta en un recipiente con agua hirviendo por aproximadamente 11 minutos o hasta que estén a tu gusto.

5. Una vez la pasta esté lista, añade el pesto, el queso parmesano, y mezcla todo hasta que esté combinado. ¡Disfruta caliente!

¿Te gusta el pesto? ¡Disfruta de estas deliciosas recetas de salsas!

Ensalada de pesto

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 2

ensalada de pesto

Imagen vía Pinterest

Ingredientes:

  • 10 tomates cherry cortados en mitades
  • Albahaca
  • Queso mozzarella en trozos
  • 1 Aguacate
  • 2 Cucharaditas de pesto
  • 4 Cucharaditas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta los tomates, la albahaca, el queso y el aguacate en trozos.

2. Mezcla el pesto, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto y esparce por toda la ensalada.

En Haceb nos interesan tus opiniones, y a ti, ¿te gusta el pesto?, ¿en qué preparaciones lo has utilizado? Cuéntanos.

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