Feb 13 15

Algunos datos curiosos de las frutas

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En artículos anteriores te hemos contado sobre la importancia y beneficios de las frutas y verduras en la nutrición familiar; hoy queremos hablar de algunos datos curiosos que a lo mejor no conoces de esas frutas, tan tradicionales en tu ingesta diaria, para que le saques más provecho y sigas incluyéndolas en el mercado de tu hogar.

Sabías que…

  • Manzana: es una de las frutas de mayor consumo en los hogares, bien sea en recetas, jugos o como fruta. Gracias al ácido que contienen, la manzana es  limpia y aclara los dientes, refuerza las encías, regula el PH de la boca eliminando las bacterias que pueden provocar el mal aliento. Así que si quieres tener una boca más sana, limpia aumenta el consumo de manzanas, varía los colores y clases para que no te canses muy rápido de comerla. Otro de los datos curiosos de la manzana es que ayuda a madurar otras frutas, así que cuando tengas un tomate verde u otro que quieras madurar, sólo debes ponerlo en una bolsa acompañado de una manzana y notarás el resultado.
  • Aguacate: en algunos países de Suramérica es llamado palta o pera lagarto por su forma; y por si no lo sabías hay alrededor de 500 variedades de aguacate en el mundo. Muchas personas creen que es un vegetal pero en realidad es considerado una fruta. El aguacate puede ser consumido en ensaladas, acompañamiento de platos principales, base para cremas frías o guacamole; pero también cuando estés preparando una receta que incluya mantequilla, puedes cambiarlo por aguacate. Bien sea horneado o cocinado, si utilizas la medida adecuada no te quedará de color verde ni el sabor propio de este fruto. Hay quienes ya lo usan para preparar brownies y galletas de chocolate siendo mejor para la salud y nutrición.
  • Fresa: en países como Argentina es más conocida con el nombre de frutilla. Según estudios oftalmológicos, con su consumo, todos los días de tres o más porciones, puedes disminuir las posibilidades de enfermedades como la degeneración macular. Y si lo que te preocupa es no aumentar de peso, aprovéchalas para incluirlas en tus ensaladas, zumos, granizados y jugos; pues como son ricas en agua, poseen propiedades diuréticas; también las personas que tengan cálculos renales, hipertensión y sufran de ácido úrico.
  • Piña: conocida también como Ananá, esta fruta es recomendada para eliminar los gases  y acidez estomacal. Al mismo tiempo si tienes inflamaciones de garganta te ayudará por su poder antiséptico. Desinfecta y ayuda en el proceso de cicatrización de heridas.

Receta sándwich de aguacate, tomates y queso de cabra: si te antojaste de un aguacate ¿qué te parece esta propuesta de sánduche para que prepares en la plancha asadora multifunción Haceb?

Ingredientes:

  • 1 aguacate
  • Tomates rojos  en rodajas
  • Sal
  • Pan tajado
  • Queso mozzarella o queso de cabra
  • Jugo de limón
  • Pimienta al gusto

Preparación: tritura el aguacate con un tenedor.

Agrégale el jugo de limón, la sal y pimienta.

Esparce la crema de aguacate sobre una tajada de pan, colócale encima rodajas de tomates, y el queso mozzarella,  adiciona la pimienta a tu gusto, ponle la otra tajada de pan encima y llévalo a la plancha por unos cuantos minutos.

En Haceb queremos conocer tus opiniones. Y tú ¿qué datos conoces de las frutas? Compártenos.  

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