Oct 16 14

Cocina con estilo, deliciosas recetas

Por:
admin

Cocina con estilo

El aspecto visual de la comida cobra cada vez más importancia entre los amantes de la buena cocina, quienes incorporan continuamente tendencias estéticas a la preparación de deliciosas y nutritivas recetas que además de sabor, cuentan con una alta dosis de imaginación.

En el mundo de la cocina creativa, ningún elemento de la preparación del plato queda al azar. Por el contrario, se piensa en cada detalle para lograr una creación gastronómica llena de ingenio. Es así, como se implementan nuevas experiencias que lograr estimular los sentidos y generar emociones entre los comensales.

A continuación, te damos algunas ideas de deliciosas e ingeniosas recetas de #CocinaConEstilo que puedes preparar utilizando tus electrodomésticos Haceb:

1.      Gelatina frutal  

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 mango
  • 1 melocotón
  • 1 kiwi
  • 2 mandarinas
  • 3 tazas de agua hervida

Preparación:

  • Pela y corta las frutas en trozos.
  • En tu Estufa Haceb, pon a hervir dos tazas de agua. Una vez hiervan, agrega la gelatina y revuelve hasta que se disuelva por completo.
  • Añade un vaso de agua fría a la mezcla.
  • Vierte las frutas.
  • Mezcla la preparación en un recipiente y déjala enfriar en tu Nevera Haceb entre seis y siete horas.

2. Medallones delomo

Ingredientes:

  • 4 Medallones de lomo de res
  • 1 1/2 taza salsa demiglace
  • Espárragos verdes
  • Tomates cherry
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación:

  • En una sartén con un poco de aceite dora los medallones de lomo, durante 5 a 8 minutos por cada lado, dependiendo del término deseado.
  • Calienta la salsa, baña los lomos y espolvorea pimienta en granos.
  • Acompaña con espárragos verdes, tomates cherry y cintas de espárragos

3.      Papas con champiñones y queso feta 

Ingredientes:

  • Papas
  • 150 gramos de queso feta
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón amarillo
  • ¼ copa de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  •  Precalienta tu Horno Haceb a 200 °C
  • Perfora las papas con un tenedor, ubícalas en un recipiente para horno y cúbrelas con papel aluminio.
  • Hornéalas durante 40 minutos.
  • Sácalas del horno y espera hasta que se enfríen un poco.
  • En un sartén, vierte el aceite de oliva y el vino; y agrega la cebolla y el pimentón, dejando cocinar la mezcla a fuego medio.
  • Luego, agrega los champiñones y el queso.
  • Corta las papas por la mitad y abre un agujero para adicionar la mezcla.
  • Lleva nuevamente las papas al horno durante cinco a siete minutos.

En Haceb queremos conocer tus opiniones,  ¿te gusta la cocina creativa?, ¿Cuál es tu preparación favorita? Compártenos tus comentarios.

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