Jan 26 16

Horno Haceb: Recetas sencillas para compartir en familia

Por:
admin

¿Cómo empiezo? Consejos prácticos antes de cocinar en el horno Haceb

  • Precalienta: El horno tarda en precalentarse de 10 a 15 minutos si es eléctrico y 5 minutos si es a gas.
  • Calor uniforme: Cuida que el plato se encuentre en la rejilla de la mitad para que se cocine de manera uniforme. Es preferible introducir un plato y no varios, ya que esto puede ralentizar el proceso de cocción.
  • Cuida el tiempo de cocción: Revisa periódicamente el proceso de tu receta para que no se te pase el tiempo. Utiliza la luz del horno presionando el interruptor hacia abajo para que no tengas que abrir la puerta.
  • Si abres la puerta, incrementa el grado de cocción: Gira la perilla a una temperatura más alta y así evitarás que el horno se apague. Luego, coloca la perilla nuevamente en la temperatura deseada.
  • Utiliza siempre guantes de cocción: Dadas las altas temperaturas, debes tener cuidado al sacar la refractaria del horno ya que podrías quemarte.

Con estos sencillos pasos aprenderás a encender tu horno a gas Haceb.

¡A cocinar!

Aguacates al horno

recetas horno haceb aguacate

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 4 Aguacates en mitades (preferiblemente duros)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Especias al gusto para darle sabor

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Añade aceite de oliva en la refractaria para que sea más fácil remover las rebanadas de aguacate.

3. Corta cada aguacate en 4 rebanadas y retira la cáscara.

4. Coloca las rebanadas en la refractaria, rocíalas con aceite de oliva y sazona ligeramente con sal, pimienta y cualquier especia de tu preferencia.

5. Cocina por cerca de 15 a 20 minutos, o hasta que las rebanadas tengan un aspecto dorado.

6. Retira del horno, déjalas enfriar por unos minutos y ¡disfruta!

Papas gratinadas con ajo

Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 6 – 8

receta horno haceb papas

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

  • 5 Tazas de papa pelada y cortada en rodajas
  • 1 Taza de leche
  • 1 Taza de queso ricotta
  • 1 Ajo picado
  • 1 Cucharadita de harina
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada

Preparación

 1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En un recipiente mezcla la leche, la harina, el queso ricotta, el ajo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

3. Organiza las rodajas de papa en una refractaria previamente engrasada (puedes utilizar mantequilla o aceite).

4. Añade 1/4 de la mezcla de leche en las papas.

5. Coloca otra capa de rodajas de papa y añade otro 1/4 de mezcla de leche.

6. Repite hasta que alcances el tope de la refractaria.

7. Cocina por 1 hora y 10 minutos aproximadamente, o hasta que la papa esté gratinada.

8. ¡Disfruta!

En Haceb nos interesa conocer tus opiniones, y tú ¿qué recetas disfrutas preparar en el horno? Cuéntanos.

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