Jun 02 15

Mood Food: Alimentación y placer para disfrutar en familia

Por:
admin

Lo que pones en tu plato puede ser la diferencia entre el mal humor y la felicidad.

Cada alimento posee un efecto concreto sobre el estado de ánimo y esto se ve reflejado en nuestro día a día. La tendencia Mood Food propone un conocimiento de cada alimento, para aprovechar al máximo sus beneficios al momento de ir al supermercado conformando una dieta saludable y beneficiosa para nuestra familia.

En porciones moderadas, estos alimentos pueden mejorar notablemente el estado de ánimo:

Relajantes:

La manzana, la crema de maní y la miel brindan niveles de azúcar que estabilizan el ánimo por largos periodos de tiempo, minimizando la sensación de enojo. De igual forma, los alimentos ricos en Omega 3 como el salmón minimizan la sensación de ansiedad.

alimentación salmon

Excitantes:

El chocolate, el café y el té estimulan positivamente el sistema nervioso. Hay que tener cuidado con el consumo moderado de estos estimulantes ya que mantienen el cuerpo alerta pero, en exceso, pueden generar ansiedad.

Alimentación café

Imagen Vía Pinterest

Energizantes:

Usualmente se utilizan alimentos con altos niveles de azúcar pero estos producen el efecto Yo – Yo (sensación rápida de bienestar que finaliza en poco tiempo en sensación de cansancio) prefiere estas opciones saludables, ricas en fibra, carbohidratos y vitaminas para alcanzar energía para todo el día: plátano, aguacate, almendras, nueces, y frutas como la naranja y la sandía.

Alimentación bananas

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Antidepresivos:

Para levantar el estado anímico busca alimentos ricos en magnesio y triptófano (aminoácido del buen humor) los cuales incrementan los niveles de serotonina, responsable de la sensación de bienestar: zanahoria, atún, ostras, plátanos, nueces, legumbres, verduras como la espinaca y el germen de trigo (es importante mantener el equilibrio de esta hormona con una alimentación balanceada)

Alimentos ricos en vitamina C: Naranjas, uvas, fresas, kiwis.

Chocolate: Al consumirlo nuestro cuerpo produce serotonina, dopamina y endorfinas, lo cual aporta energía y levanta el ánimo.

Alimentos ricos en Calcio y vitamina D: Yogurt, leche y queso.

alimentación chocolate

Imagen Vía Pinterest

Concentración:

El consumo de Pavo eleva la motivación  y repone energías dado a su alto grado de tirosina. También la espinaca es un alimento rico en Ácido fólico, lo cual incrementa los niveles de concentración.

espinaca

Insomnio:

Las cerezas y  las nueces son alimentos cargados de melatonina que ayudan al cerebro a conciliar el sueño. Por su parte, la leche contiene triptófano que también es un estimulante del sueño.

Alimentación cerezas

Imagen Vía Pinterest

¿Cómo incorporarlos a la dieta familiar?

Es fundamental consumir la mayor cantidad de alimentos posibles en las porciones adecuadas.  Una alimentación balanceada con grandes variedades de frutas y verduras, granos, semillas, carbohidratos y carnes bajas en grasa, complementado con una rutina de ejercicios, es la fórmula para la felicidad de tus seres queridos.

Cuida tu alimentación, Eres lo que comes, así que come lo que es bueno para ti!

En Haceb nos interesa conocer tu opiniones, Y tú ¿Conocías los efectos en mente y cuerpo de estos alimentos?  ¿Intentarías algunos de estos consejos en casa? Cuéntanos.

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