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El Raclette te permite crear recetas entretenidas y divertidas para tus invitados, hasta 8 personas pueden disfrutar de la cocción de carnes, verduras y frutas de una manera fácil y rápida.

Mariscos y piña (Puedes crear variantes de esta receta con pollo o res) 

Imagen Vía Pinterest

Tiempo de preparación: 40 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 Libra de camarones pelados

2 Rodajas de piña cortada en trozos

Salsa para marinar

Palitos de bambú

Receta salsa para marinar

1 Pimentón

2 Dientes de ajo

1 Cucharadita de jengibre

2 Cebollas verdes

1 Cucharadita de tomillo

3 Cucharaditas de nuez moscada

3 Cucharaditas de canela

1 Cucharadita de pimienta

1 Cucharadita de vinagre blanco

2 Cucharaditas de salsa de soya

1/2 Jugo de una naranja

1 Jugo de un limón

Preparación:

Para la salsa: Coloca todos los ingredientes en la licuadora por aproximadamente 3 minutos o hasta que obtengas una mezcla homogénea.

Para el armado:

1. Introduce entre 2 o 3 mariscos intercalando con los trozos de piña en los palitos de bambú.
2. Precalienta el Raclette y asa el pollo por ambos lados, agregando aceite de oliva durante la cocción.
3. Agrega la salsa y sirve caliente.

¿Recetas con solo 5 ingredientes? ¡Descúbrelas y disfruta!

Tomate con parmesano 

Imagen Vía Pinterest

Tiempo de preparación: 5 minutos

Porciones: 4

Ingredientes: 

2 Tomates grandes cortados en mitades

1/2 Taza de queso parmesano

1 Cucharadita de orégano

Sal y pimienta para sazonar

Aceite de oliva (opcional)

Perejil (opcional)

Preparación

1. Lava, seca y corta  los tomates en rodajas finas. Reparte las rodajas en cada en cada sartén.
2. Añade el queso parmesano en una de las cazuelas del Raclette hasta que esté derretido.
3. Añade el queso, el orégano, la sal y la pimienta sobre los tomates. Salpica con un poco de aceite de oliva.
4. Deja en la parrilla por cerca de 5 a 10 minutos hasta que empiece a dorarse y sirve.

Papas y queso de cabra 

papa raclette haceb

Tiempo de preparación: 40 minutos

Porciones: 4

2 Kilos de papas

2 Quesos de cabra pequeños o entre 1 y 2 kg de Queso raclette

1/2 Taza de mantequilla

2 Cucharaditas de cebolla bien cortada

Como acompañante: Mostaza o pepinillos

Preparación

1. Hierve las papas pelar.
2. Pon las lonchas de queso de cabra en las bandejas del Raclette y deje fundir.
3. Añade las papas y las cucharadas de cebolla.
4. Sirve con mostazo o pepinillos.

En Haceb queremos conocer tus opiniones, y tú ¿qué receta te animas a preparar en el Raclette con tus familiares y amigos? Cuéntanos.