Raclette: Deliciosas recetas para compartir con amigos
Por:admin
El Raclette te permite crear recetas entretenidas y divertidas para tus invitados, hasta 8 personas pueden disfrutar de la cocción de carnes, verduras y frutas de una manera fácil y rápida.
Mariscos y piña (Puedes crear variantes de esta receta con pollo o res)
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
1 Libra de camarones pelados
2 Rodajas de piña cortada en trozos
Salsa para marinar
Palitos de bambú
Receta salsa para marinar
1 Pimentón
2 Dientes de ajo
1 Cucharadita de jengibre
2 Cebollas verdes
1 Cucharadita de tomillo
3 Cucharaditas de nuez moscada
3 Cucharaditas de canela
1 Cucharadita de pimienta
1 Cucharadita de vinagre blanco
2 Cucharaditas de salsa de soya
1/2 Jugo de una naranja
1 Jugo de un limón
Preparación:
Para la salsa: Coloca todos los ingredientes en la licuadora por aproximadamente 3 minutos o hasta que obtengas una mezcla homogénea.
Para el armado:
- Introduce entre 2 o 3 mariscos intercalando con los trozos de piña en los palitos de bambú.
- Precalienta el Raclette y asa el pollo por ambos lados, agregando aceite de oliva durante la cocción.
- Agrega la salsa y sirve caliente.
¿Recetas con solo 5 ingredientes? ¡Descúbrelas y disfruta!
Tomate con parmesano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
2 Tomates grandes cortados en mitades
1/2 Taza de queso parmesano
1 Cucharadita de orégano
Sal y pimienta para sazonar
Aceite de oliva (opcional)
Perejil (opcional)
Preparación
- Lava, seca y corta los tomates en rodajas finas. Reparte las rodajas en cada en cada sartén.
- Añade el queso parmesano en una de las cazuelas del Raclette hasta que esté derretido.
- Añade el queso, el orégano, la sal y la pimienta sobre los tomates. Salpica con un poco de aceite de oliva.
- Deja en la parrilla por cerca de 5 a 10 minutos hasta que empiece a dorarse y sirve.
Papas y queso de cabra
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
2 Kilos de papas
2 Quesos de cabra pequeños o entre 1 y 2 kg de Queso raclette
1/2 Taza de mantequilla
2 Cucharaditas de cebolla bien cortada
Como acompañante: Mostaza o pepinillos
Preparación
- Hierve las papas pelar.
- Pon las lonchas de queso de cabra en las bandejas del Raclette y deje fundir.
- Añade las papas y las cucharadas de cebolla.
- Sirve con mostazo o pepinillos.
En Haceb queremos conocer tus opiniones, y tú ¿qué receta te animas a preparar en el Raclette con tus familiares y amigos? Cuéntanos.
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