Jan 30 15

Tips para que aprendas a mercar

Por:
admin

Aprende a mercar

Algunos recién casados o solteros que deciden irse a vivir solos, se angustian a la hora de ir al supermercado y enfrentarse a sus primeras compras sin la supervisión de sus mamás; pues no saben cómo hacer un mercado, qué alimentos y/o productos incluir en sus primeras compras, y qué cantidades comprar, y que lo que compren no termine descomponiéndose en la nevera porque ni siquiera saben qué uso darles.

Para que esto no te suceda queremos darte unos tips para que aprendas a mercar, así cuando vayas a la tienda, tu dinero y tiempo te rindan mucho más, tus alimentos sean bien aprovechados, y tengas una alimentación más balanceada:

  1. Destina un presupuesto para el mercado: Lo más importante es que hayas destinado un presupuesto para el mercado bien sea semanal, quincenal o mensual; y trates de no sobrepasarte. Es cierto que en el supermercado te vas a antojar de muchas cosas, pero si quieres mantener ese presupuesto es mejor que no exageres.
  2.  Trata de hacer una lista: de necesidades para el hogar. Para más facilidad puedes dividirla por alimentos, frutas y verduras, elementos de aseo para hogar, elementos de aseo para el cuidado personal y otros. Sé muy consecuente con el número de personas que viven en casa. Si te guías por una lista mirando lo que hace falta en tu casa, no tendrás que comprar cosas que no van a ser utilizadas y así no desperdiciarás alimentos. Además estarás ahorrando dinero.
  3. Selecciona muy bien los alimentos que compras: no te dejes llevar por el hambre del momento ni por los antojos de lo que ves en el mercado. Busca alimentos balanceados, nutritivos para ti y tu familia, menos cantidad de grasas y harinas, menos sal y azúcares.  Escoge frutas y verduras.
  4. Frutas y verduras: es recomendable que compres algunas frutas y verduras que aún no hayan madurado del todo, puesto que tu mercado es para varios días o semanas. Con el tiempo éstas se irán madurando y no tendrán que ser consumidas de inmediato.
  5. Aprovechas las promociones y las frutas y verduras que estén en cosecha: esto te permitirá rebajar el costo del mercado, pues algunos productos pueden estar en rebaja, a mitad de precio, o los víveres que estén en cosecha saldrán a un menor costo. Aprovecha y agrégalas a tu mercado.
  6. Para la carne: una buena idea es que planees los platillos que prepararás durante ese periodo que debe durar el mercado, así sabrás qué carne comprar para cada preparación. Recuerda que puedes pedirle al carnicero que te la de porcionada, marcada y empacada de manera separada; así será más fácil consumirla y descongelarla.
  7. Deja de último los alimentos fríos o refrigerados: así cuando llegues a casa estos se conservarán con la misma temperatura del congelador y no se les dañará su cadena de frío. Trata de ir directo a casa y guarda el mercado, en tu nevera y congelador Haceb rápidamente. Para que estos se conserven con las mismas propiedades.

Algunos padres de familia prefieren no llevar a sus hijos al supermercado, además de que deberás estar pendiente de muchas cosas al mismo tiempo, estos suelen antojarse de muchas cosas que harán que tu mercado se salga de la lista y del presupuesto que ya habías planeado.

Mercar no es complicado; será tan fácil como tú lo quieras ver y hacer.

En Haceb queremos conocer tus opiniones. Y tú ¿tienes algunas ideas para realizar un mercado? Cuéntanos. 

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