May 28 15

¡Toma buenas decisiones! Lee las etiquetas nutricionales de tus alimentos

Por:
admin

Entender lo que incluye la etiqueta de información nutricional puede ayudarte a tomar decisiones relacionadas con los alimentos que beneficien tu salud y la de tu familia.

Cuando vayas al supermercado y  prepares una lista de alimentos, ten en cuenta estos aspectos para leer las etiquetas nutricionales:

infomación nutricional

Imagen Vía Pinterest

1. Fíjate en el tamaño de la porción: La porción promedio indica la cantidad que normalmente debería ser ingerida, así como la especificación de las porciones que contiene el paquete. Una porción equivale a  una cucharada, taza, onza o unidad.

¡Con frecuencia un paquete contiene más de una porción! A medida que multiplicas las porciones multiplicas las calorías y los nutrientes. Si comes dos porciones estarás comiendo el doble de calorías y de nutrientes tanto buenos como malos.

2. Ten en cuenta las calorías: Las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento:

400 Calorías o más es un contenido alto por porción.

100 Calorías es un contenido moderado por porción.

3. Dale importancia al (%) de valor diario: Ten en cuenta que  5% o menos es bajo, 20% o más equivale a alto contenido de un nutriente. Utiliza dichos porcentajes para elegir aquellos con porcentaje alto en nutrientes beneficiosos como: Calcio, Fibra, Hierro, Potasio y Vitaminas A y C que son fundamentales para mejorar tu salud y evitar enfermedades.

En cambio, minimiza el consumo de alimentos con altos porcentajes de: grasa, especialmente grasas saturadas, grasas trans, colesterol y sodio.

4. Enséñale a tu hijo a leer las etiquetas nutricionales: Una alimentación balanceada es fundamental en los primeros años de vida. Observa cómo puedes enseñarle el hábito de leer las etiquetas  de manera práctica y divertida.

  • Reta a tu hijo a encontrar los alimentos con mayor y menor cantidad en un nutriente en particular y luego, compáralos para elegir la opción más saludable.

  • Compara las porciones y los tamaños verifica los nutrientes que obtienes entre un pollo frito y un pollo asado o entre unas papas al vapor y unas papas fritas, también entre una porción agrandada y una porción normal.

  • Diviértete con tu hijo eligiendo el cereal con menor porcentaje de azúcar y alto en fibra, los vegetales congelados con menor cantidad de grasa y mayor cantidad de vitamina A y las frutas empacadas o enlatadas con menor cantidad de azúcar.

En Haceb queremos conocer tus opiniones, y tú ¿lees las etiquetas nutricionales de tus alimentos? ¿Qué beneficios obtienes al entender los componentes de tus alimentos? Cuéntanos.

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