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Dale un toque aún más especial a este día con este menú pensado especialmente en esos seres que nos llenan cada día de alegría y emociones: las mujeres.

En Haceb re recomendamos un menú para celebrar el Día de la Mujer lleno de sabores y detalles que enamoran:

Pollo a la miel

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 30 minutos

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 1 Libra de pechugas de pollo sin huesos ni piel cortadas en mitades
• 1 Taza de aceite vegetal
• 1 Taza de harina
• 1 Cucharadita de tomillo
• 1 Cucharadita de orégano
• 1/2 Cucharadita de Paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 2 Huevos batidos

Para la salsa de miel y ajo

• 1/2 Taza de miel
• 4 Dientes de ajo
• 2 Cucharadita de salsa de soya
• 1 Cucharadita de maicena

Preparación

1. En un recipiente a fuego medio, combina la miel, el ajo y la salsa soya.

2. En otro recipiente combina la maicena y 1/4 de taza de agua. Agrega a la mezcla anterior y revuelve por 1 minuto.

3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

4. En un recipiente combina la harina, el tomillo, el orégano, la paprika y la pimienta.

5. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.

6. Vierte el pollo en la mezcla de harina, pasa por el huevo, de nuevo por la mezcla de harina y presiona para que quede firme.

7. Añade el pollo a la sartén, 2 o 3 pechugas a la vez, y cocina durante 4 minutos o hasta que queden crocantes por cada lado. Leva a papel absorbente y sirve inmediatamente.

8. ¡Agrega la salsa de miel y ajo y disfruta!

Bola de queso

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 30 minutos

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 6 Pedazos de tocineta, cortadas en trozos
• 1 Taza de nueces
• 1/4 Taza de perejil picado
• 2 Tazas de queso crema
• 1 Taza de queso cheddar en trozos
• 1/4 Taza de queso de cabra
• Salsa inglesa
• Galletas saladas

Preparación

1. Calienta una sartén a fuego medio. Añade la tocineta en trozos y cocina hasta que esté dorada y crocante. Deja en papel absorbente.

2. En un recipiente mezcla la mitad de la tocineta, las nueces y 2 cucharaditas de perejil.

3. En otro recipiente mezcla el queso crema, el queso cheddar, el queso de cabra y la salsa inglesa. Añade el resto de la tocineta, y el perejil hasta que quede bien combinado y suave.

4. Cubre con papel transparente y refrigera por lo menos por 2 horas.

5. Dale la forma de bola y cubre con la mezcla de perejil y nueces.

6. Sirve con galletas.

Galleta de chocolate

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 45 minutos

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 8 Cucharaditas de mantequilla
• 1/2 Taza de azúcar
• 1 Huevo
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1 Taza de harina
• 1/2 Cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 Cucharadita de sal
• 2 Tazas de chocolate de leche cortado en trozos
• 1/2 Taza de chips de chocolate
• Helado de vainilla

Preparación

1. Calienta el horno a 190°C

2. En un recipiente mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien incorporadas.

3. Mezcla el huevo y la vainilla.

4. Agrega la harina, la mezcla para hornear y la sal. Combina hasta que tengas una mezcla homogénea.

5. Agrega el chocolate y los chips de chocolate y mezcla.

6. Agrega la mezcla en la sartén y presiona los bordes.

7. Cocina hasta que el centro esté firme, pero deja por otros 20 minutos aproximadamente.

8. Remueve del horno y deja enfriar.

9. Dale el toque final con una bola de helado y ¡disfruta!

En Haceb nos interesan tus opiniones, ¿cuál receta prepararás en este día? Cuéntanos.