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La Copa América es el espacio perfecto para compartir con tus amigos y familiares mientras disfrutas de la pasión del fútbol. Diviértete con estas sencillas, rápidas y deliciosas preparaciones.

Snack#1: Fáciles Brochetas de Salchicha

Tiempo de preparación:  25 minutos

Porciones: 6 – 12

Imagen Vía Pinterest

Ingredientes

Salchichas de Hot Dogs

1 Taza de aceite vegetal

1 Huevo

1 /2 Taza de Harina en polvo

1/Taza de Harina de Maíz

1/2 Taza de Leche

2 Cucharaditas de Azúcar

2 Cucharaditas de Polvo para Hornear

Sal y pimienta al gusto

*Palitos de Madera

Preparación

1. Calienta el aceite vegetal en una sartén.

2. Inserta las salchichas en los palitos de madera.

3. Mezcla en un recipiente la harina en polvo y de maíz, el azúcar y  el polvo para hornear.

4. Adiciona la sal y la pimienta para realzar los sabores.

5. En otro recipiente  mezcla la leche y el huevo, agrega la mezcla de harina y continúa mezclando con movimientos circulares, usando una espátula de madera hasta que quede húmedo.

6. Introduce las salchichas en la mezcla anterior hasta que queden completamente cubiertos.

7. Coloca  las brochetas en la sartén precalentando tu estufa a temperatura media. Sofríe  entre 4 o 5 a la vez por un tiempo aproximado de 2 o 3 minutos hasta que queden dorados y crocantes.

8. Sirve inmediatamente.

Snack#2: Deliciosos Nachos con Salsa Chipotle

Tiempo de preparación:  30 minutos

Porciones: 2

Imagen Vía Pinterest

Ingredientes:

5 – 6 Tomates cortados en cubitos

1 Cucharadita de Aceite de Oliva

1/2 Cebolla en cubitos

3 Ajos picados

1 Taza de zanahorias en cubitos

1 Limón

1/2 Cucharadita de Comino

1/2 Cucharadita de Chile en Polvo

1/3 Taza de Agua

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén caliente agrega el aceite, la cebolla, el ajo y la zanahoria y sazona por 4 minutos con sal y pimienta.

2. Adiciona los tomates en trozos y el comino. Revuelve y reduce el calor y déjalo hervir a fuego lento por 2 – 3 minutos mezclando ocasionalmente.

3. Luego lleva la mezcla a la licuadora y agrega la taza de agua y el jugo de limón. Licua hasta que esté cremoso y suave. Prueba y agrega algo de sabor si lo necesita.

4. Sirve caliente.

*Puedes mantenerlo en refrigerador por al menos 7 – 10 días.

¿Has disfrutado estas preparaciones? ¡Encuentra deliciosas recetas para disfrutar con tu familia y amigos!

Snack#3:Imperdible Dip de Tocineta y Maíz

Tiempo de preparación:  25 minutos

Porciones: 4

Imagen Vía Pinterest

Ingredientes

4 Tiras de Tocineta en trozos

3 Tazas de Maíz

1/2 Taza de cebolla picada

1/4 de Taza de Pimentón picado

1 Jalapeño en trozos (Opcional)

4 Oz de queso en cubos

2 Cucharaditas de Leche

2 Cebollas verdes cortadas finamente

1 Cucharadita de Azúcar

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calienta una sartén a temperatura media. Agrega la tocineta y cocina por 6 – 8 minutos o hasta que esté dorado y crocante, reduce el exceso de grasa con una toalla de papel de cocina.

2. Agrega el maíz, la cebolla, el pimentón y el jalapeño a la sartén. Cocina revolviendo ocasionalmente por cerca de 5 minutos. Agrega los trozos de queso y la leche hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados. Si la mezcla es demasiado espesa, adiciona más leche hasta obtener la textura deseada.

3. Agrega los trozos de cebollas verdes y la cucharadita de azúcar.

4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Adiciona tocineta alrededor y sirve inmediatamente.

 En Haceb nos interés conocer tus opiniones, y tú, ¿Prepararías una de estas recetas para disfrutar del fútbol en tu hogar? Cuéntanos.