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El día del amor y la amistad es la mejor oportunidad para planear una cena romántica o de amistad con nuestros seres queridos. ¡Anímate con estas recetas que Haceb recopila para ti!

Imagen vía Pinterest

Porciones: 4 – 5

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes

• 2 Cucharaditas de aceite de oliva
• 2 Cucharaditas de sal
• 1 Libra de muslos de pollo
• 4 Dientes de ajo sin cáscara, cortados y triturados
• 4 Tomates cherry cortados en mitades, o en cuartos si son tomates regulares
• 3 Hojas de col cortadas en pequeños trozos
• 1 Cucharadita de pimienta
• 6 Ramas de tomillo

Preparación

1. Precalienta el horno a 176 °C y rocía una cucharadita de sal en el pollo.
2. Pon una sartén a fuego medio, agrega aceite de oliva y una vez esté caliente, añade el pollo. Asa por 3 minutos a cada lado hasta que haya obtenido un tono café oscuro.
3. Agrega el ajo antes de remover el pollo de la sartén.
4. Ubica, en la misma sartén, las hojas de col cortadas en pequeños trozos en la parte inferior del pollo y los tomates alrededor. Esparce sal y la pimienta al gusto.
5. Ubica la sartén en el fuego, removiendo el pollo ocasionalmente por 50 a 60 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado.
6. Esparce ramas de tomillo y ¡listo!  

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Ensalada de sandía y fresas

Imagen vía Pinterest

Porciones: 4 – 5

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes 

• Jugo de 3 limones
• 1 Cucharadita de azúcar
• 15/20 Hojas de albahaca fresca
• 1 Sandía
• 2 Libras de Fresas

Preparación

1. En un recipiente mezcla el jugo de limón con el azúcar hasta que esté completamente disuelto.
2. Corta la sandía en pequeños trozos y las fresas a la mitad.
3. Agrega la sandía y las fresas en un recipiente y cúbrelas con la mezcla de limón y azúcar.
4. Sirve y disfruta.

CheeseCake de Nutella 

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Porciones: 4 – 5

Tiempo de preparación:  5 horas

Ingredientes

• 18 Galletas para triturar
• 8 Cucharaditas de mantequilla
• 16 oz de Queso crema
• 1 Cucharadita de vainilla
• 3/4 Taza de azúcar glas
• 1/2 Taza de crema batida
• 1 Tarro de nutella

Ingredientes adicionales

• Fresas cortadas a la mitad

Preparación

1. Tritura las galletas y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que obtengas una mezcla suave.
2. Utilizando los dedos, presiona la mezcla en el molde (puedes utilizar recipientes de vidrio o moldes para tortas) y refrigéralo por aproximadamente 30 minutos.
3. Mezcla el queso crema con la esencia de vainilla y el azúcar glas hasta que quede suave.
4. Agrega la crema batida y la nutella a la mezcla anterior y mezcla hasta obtener una consistencia brillante, suave y espesa.
5. Saca la mezcla de galletas del refrigerador y coloca la crema de nutella encima.
6. Deja en el refrigerador por aproximadamente 4 horas.
7. Sirve frío. ¡Puedes darle el toque final con ralladura de chocolate o fresas!

Smoothie de Vino

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Porciones: 3 – 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

2 Copas de vino

1 Taza de moras congeladas (puedes elegir la fruta de tu preferencia: fresas, arándanos o cerezas)

Preparación

1. Coloca las moras y 1 copa de vino en la licuadora
2. Adiciona más vino de ser necesario, hasta que obtengas la consistencia deseada.
3. Sirve y ¡listo!

En Haceb nos interesa conocer tus opiniones, y tú ¿Qué preparaciones tienes en mente para celebrar el día del amor y la amistad? Cuéntanos.