Recetas imperdibles para sorprenderla en el día de la mujer
Por:admin
¡La mujeres son la mayor e inagotable fuente de energía en el hogar!, afirmó con toda certeza Cipriano López en nuestro post de bienvenida a este blog, donde buscamos reafirmar el estilo de vida de madres, hijas, esposa, novias, amigas y colegas.
Te proponemos que cada día sea la ocasión ideal para llenarla de detalles y amor. Prueba con estas sencillas recetas en el día de la mujer:
Canelones de verdura
Ingredientes:
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4 Crepes
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1 Espinaca
-
1 Taza de queso parmesano
-
1 Cebolla
-
1 Huevo
-
1/2 Chile
-
Nuez Moscada
-
Aceite de oliva
-
Sal
- Pimienta
Preparación:
Primero hierve las espinacas en un recipiente por 5 minutos, luego separa y déjalas escurrir. Pica la cebolla y el chile en finas rebanadas, haz lo mismo con la espina ya escurrida.
En una sartén saltea la cebolla en aceite de oliva y luego agrega el chile. Cuando la cebolla esté dorada, añade la espinaca.
Por último agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Incorpora el huevo y mezcla. Luego, incorpora media taza de queso parmesano.
Finalmente, añade esta preparación en los crepes y enróllalos. Agrega el resto de parmesano encima.
Ubicalos en una refractaria y hornea a 190°C por 25 minutos.
¡Disfruta de este maravilloso plato!
Lentejas Germinadas
Germinar lentejas es un proceso sencillo y bello a la vez, lo único que debes hacer es seguir los siguientes pasos:
-
Lavalas bien y déjalas remojando de un día para otro (la medida es una taza de lentejas).
-
Enjuaga y escurre bien.
-
Ponlas en un recipiente de cerámica o de vidrio (puede ser en un envase de vidrio como los de mermelada, o en un plato hondo en el que ingresen todas las lentejas).
-
Cúbrelas con una toalla desechable de cocina o con una tela de fibras naturales bien limpia (por ejemplo: lino). Déjalas en un lugar bien ventilado pero lejos de la luz directa hasta el otro día.
-
¡Listo! al día siguiente ya podrás notar que tienen un ‘colita’, lo cuál implica que ya germinaron.
Ahora que ya tienes las lentejas germinadas, aquí va la receta:
Ingredientes:
-
1 Taza de lentejas germinadas
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2 Tomates
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1 Cebolla
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2 Dientes de Ajo
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1 Par de hojas de lechuga
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Sal y pimienta al gusto
Pica la cebolla y los dientes de ajo y sofríelos por unos minutos en una sartén. Luego, pica el resto de ingredientes excepto las lentejas y agrégalas a la mezcla. Añade sal y pimienta y ¡Listo!
(Solo es necesario saltear un poco para que los ingredientes se calienten. Las lentejas quedan bastante crujientes por lo que no es necesario sofreírlas)
En Haceb queremos resaltar a la mujer en todo su esplendor, creando una relación día a día con su hogar y sus familias. Agradecemos que han sido nuestra razón de ser durante 75 años y lo serán en los años venideros.
Y tú, ¿has preparado algo para una mujer especial? ¿Te animas a preparar una de estas deliciosas recetas?
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