Oct 23 19

¿Sabes qué es la inocuidad en los alimentos?

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Tal vez no sea muy común escuchar en tu día a día este término, pero después de saber lo que significa lo tendrás muy en cuenta. ¿Qué es la inocuidad? Se refiere a las condiciones y las prácticas que preservan la calidad de los alimentos y evitan que se transmitan enfermedades por el consumo de estos. Aquí compartimos […]

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Mar 21 19

Cocina colorida

Por:
admin

El mundo de la cocina no son solo alimentos, es toda una mezcla de sabores, aromas, texturas y mucha magia. La naturaleza es sabia y cada pigmento tiene un significado especial y un beneficio para el cuerpo humano. Lucas Posada, cocinero y fundador del proyecto gastro-pedagógico Cocina Intuitiva, nos recomienda preparar platos con todo un […]

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Jan 30 15

Tips para que aprendas a mercar

Por:
admin

Mercar no debe convertirse en un dolor de cabeza para aquellos que se han independizado. Aprende aquí los tips para que hagas un buen mercado y no compres de más pero tampoco te hagan falta artículos.

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