¿Que hago de almuerzo hoy?

Es la pregunta a la que todos nos enfrentamos cada día de la semana y para la que tenemos la misma respuesta... ¡Nooo séééé!

Bueno, no seamos tan dramáticos, es una pregunta difícil, pero hoy en día hay muchas soluciones, contamos con nuevos y eficientes electrodomésticos, todos los días podemos encontrar recetas rápidas, fáciles y saludables en internet y, también existen tendencias innovadoras que nos invitan a despreocuparnos por el tema de cocinar todos los días.

Así es, hay una tendencia que nos invita a cocinar los almuerzos de toda una semana en una sola tarde, algo que parece imposible o difícil de hacer, sin embargo, el Batch Cooking o Meal prep, que en ambos casos se refieren al hecho de cocinar con antelación tus comidas de los siguientes días, facilita un poco esa gran labor de cocinar a diario.

Antes de entrar en detalles y en recetas que puedas disfrutar durante la semana, hablemos un poco de cómo el Meal Prep te podría ayudar. Primero, lograrías organizarte mejor durante la semana, segundo, empezarás a tener una lista de mercado aún más organizada, tercero, tendrás muchas menos razones para saltarte el almuerzo, evitando consecuencias en tu salud y nivel de energía, cuarto, sabrás exactamente las cosas que tienes en casa y el desperdicio de alimentos será mucho menor y, por último y más importante...

¡No gastarás tiempo cocinado todos los días!, estamos seguros de que preparar un menú semanal para tus almuerzos te sacará de apuros y te dejará tiempo para dedicarlo a tu familia o a esos hobbies que al que quieres dedicarle más tiempo.

Ahora démosle solución a esa pregunta que nos inquieta a todos, ¿qué hacer de almuerzo para no aburrirnos o cansarnos de lo mismo?...

Queremos dejarte estas 5 ideas para que armes tu menú de comidas caseras con todo el sabor colombiano para que varíes durante toda la semana:

1. Lasagna de Berenjena super fácil

Ingredientes:

• Pasta de tomate
• Berenjenas
• Queso parmesano/mozzarella
• Huevos
• Albahaca

2. Spaguetti, la receta más fácil de preparar

Ingredientes:

• Pasta de tomate
• Carne molida
• Albahaca
• Queso mozzarella
• Latas de atún (opcional)
• Rebanadas de pan (opcional)

3. Receta de pollo al wok:

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Pimentón
• Tomate
• Zanahoria
• Brócoli
• Cebolla

4. Salmón con tomates, una receta de pescado especial

Ingredientes:

• Salmón
• Tomates
• Papas

5. Sopa de tomate, rápida y deliciosa

Ingredientes:

• Tomates
• Nachos
• Pechuga de pollo
• Cebolla
• Crema de leche

No queremos irnos sin compartirte otra propuesta de menú semanal, con 5 video recetas adicionales para que puedas combinarlas como quieras y dejes de preocuparte por buscar ideas de almuerzos rápidos:

• Una receta de lunes para que inicies la semana fresco o fresca y con la mejor energía: Shawarma de pollo y piña.
• Para un martes demandante y productivo, prepara esta receta con extra de proteína: Receta de pollo rostizado.
• Miércoles, mitad de semana, mereces prepararte algo rápido, delicioso y diferente: Panini de chicharrón.
• Para el jueves una receta para un almuerzo en familia: Salteado de lomo con gratín de papas.
• Finalmente, una receta perfecta para relajarte el viernes: Hamburguesas en freidora de aire.

Y. Claro no puede faltar el toque dulce a tu menú semanal. Te recomendamos leer nuestro artículo de postres sencillos que puedes realizar en casa.

Si 10 recetas no son suficientes para ti y quieres seguir descubriendo todas las posibilidades en la cocina para tu meal prep, en este link puedes encontrar recetas de almuerzos fáciles y rápidas para que prepares algo diferente para cada día de la semana. ¡Algunas las podrás preparar en menos de 30 minutos!