4 Cremas de verduras: rápidas y muy nutritivas

Las cremas de verduras son saludables y muy rápidas de preparar, lo mejor es que solo necesitas verduras frescas y tu licuadora Haceb para crear estas deliciosas cremas para compartir en familia y amigos.

Licuadora Haceb

 Crema de remolacha

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 2

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 2 Remolachas medianas, hervidas, peladas y cortadas en cubos
• 1/2 Taza de pepino cortado en trozos
• 1 Taza de caldo de pollo
• 1/2 Taza de yogurt
• 1 Cucharadita de jugo de limón
• 2 Cucharaditas de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• Crema de leche (opcional)
• Estragón, tomillo o romero (opcional)

Preparación

1. Combina los ingredientes en tu licuadora hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.

2. Añade sal y pimienta a tu gusto.

3. Deja en la nevera en un recipiente cubierto con papel film durante 4 horas aproximadamente.

4. ¡Sirve frío con un poco de crema de leche y tu hierba aromática favorita!

¿Qué tal unos deliciosos batidos y smoothies con tu licuadora Haceb?

Crema de maíz

Tiempo de preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 1 Cebolla mediana
• 2 Cucharaditas de aceite de oliva
• 2 Cucharaditas de ají
• 1 Taza de maíz tierno
• 2 Tazas de caldo de pollo
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.

2. Drena el exceso de agua del maíz en un colador.

3. Coloca el aceite de oliva en un recipiente a fuego medio.

4. Añade la cebolla en trozos y el ají. Revuelve y deja por aproximadamente 1 minuto.

5. Añade el maíz y continúa revolviendo durante 1 minuto más.

6. Agrega el caldo de pollo y la crema de leche. Revuelve bien y deja cocinando a baja temperatura durante 10 minutos.

7. Sazona la sopa con un poco de sal y pimienta al gusto.

8. Añade la mezcla a la licuadora hasta que obtengas una mezcla homogénea.

9. Sirve con un poco de crema de leche para darle el toque final.

10. ¡Disfruta caliente y con pan!

Crema de pepino

Tiempo de preparación: 40 minutos

Porciones: 2

Imagen vía Pinterest

Ingredientes

• 4 Tazas de pepino en trozos
• 1 Taza de caldo de pollo
• 1 Cucharadita de aceite de oliva
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cebolla cortada en trozos
• 1 Cucharadita de jugo de limón
• 1 Aguacate en trozos
• 1/2 Taza de yogurt
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Taza de perejil (opcional)

Preparación

1. Calienta el aceite en un recipiente a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla y cocina mientras revuelves constantemente durante 4 minutos.

2. Agrega el jugo de limón y cocina por 1 minuto más.

3. Añade el pepino en trozos, el caldo de pollo, sal y pimienta y deja hervir. Reduce el fuego y deja cocinando entre 6 a 8 minutos, hasta que los pepinos estén suaves.

4. Lleva la sopa a la licuadora y añade el aguacate y el perejil, licua a baja velocidad hasta que obtengas una mezcla homogénea.

5. Sirve y agrega un poco de yogurt.

6. Dale el toque final con un poco de pepino en trozos.

7. ¡Disfrútala fría o caliente!

En Haceb nos interesan tus opiniones, y tú ¿cuál de estas cremas prepararías?, ¿cuál es tu favorita? Cuéntanos.