4 Cremas de verduras: rápidas y muy nutritivas
Por:admin
Las cremas de verduras son saludables y muy rápidas de preparar, lo mejor es que solo necesitas verduras frescas y tu licuadora Haceb para crear estas deliciosas cremas para compartir en familia y amigos.
Crema de remolacha
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 2 Remolachas medianas, hervidas, peladas y cortadas en cubos
- 1/2 Taza de pepino cortado en trozos
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1/2 Taza de yogurt
- 1 Cucharadita de jugo de limón
- 2 Cucharaditas de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Crema de leche (opcional)
- Estragón, tomillo o romero (opcional)
Preparación
1. Combina los ingredientes en tu licuadora hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
2. Añade sal y pimienta a tu gusto.
3. Deja en la nevera en un recipiente cubierto con papel film durante 4 horas aproximadamente.
4. ¡Sirve frío con un poco de crema de leche y tu hierba aromática favorita!
¿Qué tal unos deliciosos batidos y smoothies con tu licuadora Haceb?
Crema de maíz
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 1 Cebolla mediana
- 2 Cucharaditas de aceite de oliva
- 2 Cucharaditas de ají
- 1 Taza de maíz tierno
- 2 Tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
2. Drena el exceso de agua del maíz en un colador.
3. Coloca el aceite de oliva en un recipiente a fuego medio.
4. Añade la cebolla en trozos y el ají. Revuelve y deja por aproximadamente 1 minuto.
5. Añade el maíz y continúa revolviendo durante 1 minuto más.
6. Agrega el caldo de pollo y la crema de leche. Revuelve bien y deja cocinando a baja temperatura durante 10 minutos.
7. Sazona la sopa con un poco de sal y pimienta al gusto.
8. Añade la mezcla a la licuadora hasta que obtengas una mezcla homogénea.
9. Sirve con un poco de crema de leche para darle el toque final.
10. ¡Disfruta caliente y con pan!
Crema de pepino
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 4 Tazas de pepino en trozos
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1 Cucharadita de aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla cortada en trozos
- 1 Cucharadita de jugo de limón
- 1 Aguacate en trozos
- 1/2 Taza de yogurt
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Taza de perejil (opcional)
Preparación
1. Calienta el aceite en un recipiente a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla y cocina mientras revuelves constantemente durante 4 minutos.
2. Agrega el jugo de limón y cocina por 1 minuto más.
3. Añade el pepino en trozos, el caldo de pollo, sal y pimienta y deja hervir. Reduce el fuego y deja cocinando entre 6 a 8 minutos, hasta que los pepinos estén suaves.
4. Lleva la sopa a la licuadora y añade el aguacate y el perejil, licua a baja velocidad hasta que obtengas una mezcla homogénea.
5. Sirve y agrega un poco de yogurt.
6. Dale el toque final con un poco de pepino en trozos.
7. ¡Disfrútala fría o caliente!
En Haceb nos interesan tus opiniones, y tú ¿cuál de estas cremas prepararías?, ¿cuál es tu favorita? Cuéntanos.
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